Viabilidade econômica da produção de mel em função da adaptação do número de quadros de melgueiras em colmeias Langstroth

Resumo

As avaliações econômicas têm implicações importantes para os apicultores, pois fornecem informações valiosas sobre as escolhas de configuração de colmeias que podem afetar positivamente a viabilidade econômica da produção de mel. O presente estudo se concentrou na viabilidade econômica da implantação de apiários a fim de obter 100 colmeias produtivas, tendo o mel como produto principal, explorando a adaptação do número de quadros de melgueiras em colmeias Langstroth. Especificamente, investigou-se a produção de mel, comparando colmeias com 8 quadros nas melgueiras e o padrão Langstroth, com 10 quadros. A avaliação econômica compreendeu custos fixos e custos variáveis e a condição de um apiário no primeiro ano da implantação, com a primeira safra de produção de mel. Os resultados revelaram que a produção de mel por melgueira com 8 quadros foi semelhante às com 10 quadros (8,8 e 8,9 kg/melgueira, respectivamente). Além disso, o custo operacional total que contabilizou o custo operacional acrescido de outras despesas (impostos e depreciação) nas colmeias modelo padrão foi de R$ 178.200,75, receita bruta de R$ 186.900,00 e receita líquida de R$ 8.699,25, além do melhor desempenho em todos os indicadores econômicos aplicados. Nas colmeias com 8 quadros, o custo operacional total foi de R$ 167.713,88, receita bruta de R$ 184.800,00 e receita líquida de R$ 17.086,13. Com base nos resultados, a produção de mel com 8 quadros nas melgueiras demonstra uma viabilidade econômica superior em comparação com o padrão Langstroth no primeiro ano, como indicado pela receita líquida 1,96 vezes maior.